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木纹凉拌卤牛肉的做法

时间:2020-09-26 来源网站:沈阳汽车网

文章导读 现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了,但是从健康角度来看,这是一种极坏的习惯。关爱健康,就要从饮食开始。而饮食,就要从你自己开始。所以下面就先来介绍下关于凉拌卤牛肉这道菜的做法。

1.将1大勺海盐均匀的抹在牛腱上,放冰箱内腌渍过夜

2.1卤水煮开后把焯过水的牛腱丢进去小火卤制半小时左右

.2腌好的牛腱在自来水下冲去盐粒,顺着纹路切成cm厚的大块。放锅里加没过牛腱的冷水煮开,冲去浮沫待用

4.1泡好的牛腱逆纹切成薄片

5.2卤好的牛腱捞出来放在一旁,卤水也离火晾凉,待卤水凉至不烫手时再将牛腱丢回去,放冰箱内浸泡为地方经济社会发展护航至少 小时

6.将蒜头压成蒜上海市药监局发布消费预警蓉,红辣椒切圈,葱大部分切细丝,留一两根切葱花,香菜切碎待用。从卤水锅里取出2大勺来,与蒜蓉、辣椒圈、香醋、糖、白胡椒粉和香油拌匀成味汁

7.将葱丝铺在盘底,放上牛肉片,浇上味汁,最后撒上葱花和香菜碎即可

平时嘴馋的时候,一定非常想吃一些美食,那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍,自己可以动手做一下这道凉拌卤牛肉


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