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木纹【高压锅炖冬瓜排骨汤怎么做?】

时间:2020-09-17 来源网站:沈阳汽车网

现在为了能够让烹饪方法变得简单一些,一些厨房用具也是从这个方面入手,兼备多种功能。就拿高压锅来说,不仅可以做米饭,OS X 10.7和OS X 10.8里面的拟物化设计在OS X 10.9中被移除。另外从这一版本苹果不再以动物命名Mac OS X同时还可以用来熬汤,而且相比较普通的锅,高压锅煮肉也是非常省时间的。已经进入冬季了,可以在家喝一些冬瓜汤,既可以暖身又可以补充营养。那么,高压锅炖冬瓜排骨汤是什么?高压锅做法先用高压锅把排骨姜放到里面压分钟,然后冷却放气,再放入冬瓜不加高压锅盖,可以放普通的盖,小火煮10分钟。。排骨放入水中泡120分,捞出后控水,姜片,葱段,花椒,白酒腌制20分,温水洗排骨,水清澈后,排骨入锅炖5分,加冬瓜,姜片,红枣,纯奶一勺,绝对好喝。 冬瓜排骨汤配料 500克猪肋排、半斤新鲜冬瓜、1根大葱,切段,1块生姜,切片,2茶匙盐、1茶匙料酒1.把排骨洗净,切成小块。2.把冬瓜洗净,切块。 .在砂锅或者煮锅中倒入冷水,把洗净的排骨放进去。4.用中火把水煮沸,把浮在水面的血泡漂去,等排骨煨到七八成熟再加冬瓜进去。5.在锅中放入葱、姜、盐和料酒。6.用文火炖大约1小时,放入冬瓜,再炖约1小时,直到冬瓜变软即可。先把买来的小排骨洗一洗(用水冲一下),然后放入锅中,再加入水,水要过排骨,然后放入葱,姜片和少量黄酒,用大火煮,切记,大火煮时不要离开灶头,以防铺出来,烧开了后用汤勺撇去上面的沫,继续开小火炖着,炖个半小时即可。在小火炖的过程中把冬瓜去皮切成片状,洗干净沥清水,然后把冬瓜放入排骨汤一起煮,加盐,味精(根据自己的口味),再煮上一会儿就可以了。骨先用水焯一下,然后放在沙锅里加适量水,放几片姜,等水开后用小火煮40分钟左右,放入冬瓜和盐再煮10分钟就好了.如果加点薏米就是薏米冬瓜排骨汤.具说此汤特点:味道鲜美,香味浓郁,营养丰富。 冬瓜有利尿排毒的功能,同时补脾涩肠的功效。


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